حلى لزززيز للقهووهـ

المساهمات : 49 تاريخ التسجيل : 20/11/2008

هاااااااي
جبت لكم طبخة حلوة وطازة كمان فأتمنى انها تعجبكم وتحوز على رضاكم المهم
الطبخة
اسمي : بسكويت القهوة
نوعي : حلى
مقاديري : 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
• 3 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند.

• ملعقتان كبيرتان من الزبد.

• كوب واحد من مسحوق بسكويت سادة.

• كوب واحد من جوز الهند المجفّف.

• ثلاث مشمشات (يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة).

• 2 كوب من اللبن المحلى بالسكر.
طريقة تحضيري: • يذاب السكر في كوب الحليب.

• تضاف القهوة إلى كوب الحليب.

• يتم بشر المشمش إلى قطع صغيرة.

• يوضع الحليب بالقهوة على النار، وتتم إضافة حليب جوز الهند له، ويترك لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.

• يضاف كلُّ من الزبدة وقطع المشمش إلى الخليط، مع التقليب المستمر؛ حتى يتجانس الخليط ويصبح متماسكاً.

• يرفع عن النار ويُترك جانباً ليبرد مدة ربع ساعة؛ حتّى يصبح بالإمكان لمسه.

• يُضاف إليها البسكويت المسحوق وتشكّل كرات صغيرة من المزيج.

• تُغمّس اليدان بالماء البارد، من أجل تسهيل عمليّة تشكيل العجينة إلى كرات، ترش كلّ كرة بـجوز الهند.

• توضع الكرات بالثلاجة لمدة نصف ساعة، وترص بعدها في طبق التقديم. وبالهناء والشفاء والعافية.
http://up2.m5zn.com]